Brownie (Adriano) – sem glúten

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de chocolate 50%
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  • Derreta a manteiga e misture com o chocolate e o açúcar.
  • Bata os ovos na batedeira (tire a pele da gema).
  • Acrescente a mistura de chocolate na batedeira.
  • Acrescente a farinha de amêndoas, o amido de milho, a essência de baunilha e o fermento em pó.
  • Unte uma forma com manteiga ou óleo e chocolate em pó.
  • Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos aproximadamente.

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